Taglieri di salumi Perugia
Se stai cercando un posto dove servano degli ottimi taglieri di salumi a Perugia, noi di Cukuc Food and Mood ti proponiamo i migliori prodotti tipici della zona, provenienti esclusivamente da piccole realtà artigianali.
La nostra attività, lanciata da pochi anni ma molto apprezzata dal pubblico, è un vero e proprio punto di riferimento per chi ama lo street food di qualità; nelle preparazioni utilizziamo solo ingredienti di prima scelta, senza OGM e a chilometro zero, per valorizzare le risorse della regione.
Taglieri di salumi a Perugia, bontà già al primo assaggio
Risparmiare è importante, ma non va fatto mai a discapito della qualità: questo è il motivo per cui non ci accontentiamo di rifornirci presso le insegne della Grande Distribuzione, ma cerchiamo sempre le migliori aziende locali, anche a costo di andare fuori città.
La differenza tra i cibi acquistati al supermercato e quelli reperiti nelle botteghe o direttamente dal contadino è lampante soprattutto per i salumi e gli insaccati; quando i quantitativi in produzione sono più bassi, la gestione della filiera permette di rimanere in linea con i tempi e le modalità previste dalla tradizione. Tutto ciò riguarda:
- alimentazione e condizioni di vita degli animali
- lavorazione delle carni
- stagionatura
- insaccatura (per gli insaccati).
Noi di CuKuc Food and Mood accordiamo la nostra preferenza agli allevamenti non intensivi, dove non vi sia l’abitudine di fare un uso smodato di antibiotici; adottiamo tale criterio di scelta sia per i prodotti umbri sia per quelli tipici di altre regioni (come lo speck).
Un’ampia varietà di affettati umbri e non
Puntare sulla tipicità e sulla qualità dei prodotti è uno dei tratti distintivi di CukuC food and Mood e i nostri taglieri di salumi a Perugia non fanno eccezione; a questi puoi abbinare dei formaggi e, ovviamente, la torta al testo classica o integrale fatta da noi. Tra gli affettati disponibili ricordiamo:
- prosciutto crudo di Norcia
- ciauscolo umbro
- prosciutto cotto
- capocollo
- speck (direttamente dall’Alto Adige).
Oltre alla consumazione in loco, effettuiamo anche i servizi di asporto e a domicilio in tutti i giorni di apertura (dal lunedì al venerdì e il sabato sera).
Chiamaci o vieni a trovarci
Fai un salto da Cukuc Food and Mood e prova le nostre specialità: ti aspettiamo con un’ampia scelta di taglieri di salumi a Perugia, scelti tra le migliori produzioni artigianali dell’Umbria a un prezzo conveniente.